Lapland - Winter

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giovedì 19 novembre 2009

Renna Gnamgnam

Stasera abbiamo mangiato renna...! Un particolare ringraziamento al nostro personale chef finnico nonchè coinquilino: Raikku il boscaiolo. E' buona... il gusto ricorda di lontano il capretto ma leggermente più delicato. Fra l'altro è pure un piatto veloce da farsi. Cercando in internet la foto di una renna mi sono accorto che è un cognome abbastanza diffuso in Italia... ma guarda te! Ho trovato infine questa foto e mi sto ancora chiedendo cosa cavolo stia mangiando... mah. Strane queste renne. Magari si nutrono di neve... la cosa non mi convince... o forse per bere leccano il ghiaccio?... ma se poi rimangono con la lingua attaccata??? Te la vedi una renna con la lingua attaccata al ghiaccio? Non la muovi più neanche col Voltaren!

2 commenti:

Anonimo ha detto...

Le renne mangiano il lichene "Cetraria islandica". Ciao. Papi

RuBeN il Finnico ha detto...

Aaaannhhh... ecco cos'era quel retrogusto cetrariarico che si sentiva nella carne... =)