Lapland - Winter

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giovedì 3 dicembre 2009

Salmiakki

Non potevo non parlare del Salmiakki prima o poi... Dovete sapere che qui vanno matti per tutto ciò che concerne la liquirizia. In qualsiasi supermercato hanno un assortimento mostruoso di prodotti fatti di liquirizia, contenenti liquirizia, a forma di liquirizia, all'odore di liquirizia, neri come la liquirizia, dal vago sentore di liquirizia, liquiriziosi, liquiritanti, liquirittiti.
MA il prodotto più particolare che si possa degustare è senza meno il SALMIAKKI. Si tratta di una liquirizia SALATA dal gusto moolto particolare. La prima volta che l'ho assaggiata stavo per essere assalito da conati sconquassanti, ma non mi sono dato per vinto. La seconda ero profondamente disgustato. La terza mi faceva solo schifo. La quarta mi chiedevo come qualcuno possa ingurgitare un alimento simile. Al che sono stato catturato da una spirale di masochismo alimentare che mi ha condotto a divenire un consumatore abituale del suddetto prodotto. Non so ancora bene il motivo. Cioè, devo ancora capire se mi disgusta o se mi piace; l'unica cosa di cui sono certo è che ne sono dipendente. Forse è come le sigarette: all'inizio fanno schifo, ma se si continua a fumare poi non se ne può più fare a meno... dovrei fare uno studio sulla dipendenza da Salmiakki. Forse dovrebbero classificarle fra le sostanze d'abuso, fra le droghe leggere, che ne so.

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